![](https://www.pasjasmaku.com/wp-content/uploads/2015/11/ziemniaki1.jpg)
Ziemniaki Hasselback z serem i boczkiem Pasja Smaku
Ziemniaki Hasselback - SKŁADNIKI: ok. 1 kg młodych ziemniaków; 3 gałązki świeżego rozmarynu; szczypta soli morskiej; czarny pieprz (świeżo roztarty w moździerzu, u mnie: lekko cierpki nepalski Timur) oliwa extra vergine; kilka (tu: 10) plasterków lardo di Colonnata (opcjonalnie) Ziemniaki Hasselback - PRZEPIS:
![](https://staticsmaker.iplsc.com/smaker_prod_2021_10_26/2895bfb740efc589e5baffaef42aa903-content.jpg)
Ziemniaki hasselback z boczkiem
W misce przygotuj ziołowe masełko: rozmieszaj ze sobą miękkie masło, natkę pietruszki, rozmaryn i przyprawy. Naczynie żaroodporne skrop olejem roślinnym. Ułóż w nim pocięte ziemniaki. Wierzch każdego ziemniaka posmaruj warstwą przygotowanego masła z ziołami. Całość wstaw do nagrzanego piekarnika na 45 minut, piecz w.
![](https://www.przyslijprzepis.pl/media/cache/gallery_view/uploads/media/recipe/0008/43/hasselback.jpeg)
Pieczone ziemniaki hasselback z boczkiem PrzyslijPrzepis.pl
Sposób przygotowania: 1. Ziemniaki należy obrać ze skórki, umyć i dokładnie osuszyć. 2. Warzywo trzeba naciąć ostrym nożem do 3/4 głębokości. 3. Bulwy należy posmarować połową oleju lub stopionego masłem. 4. Ziemniaki należy posolić i doprawić pieprzem.
![](https://1.bp.blogspot.com/-R8JWMfclp4U/YJkOjsCegZI/AAAAAAAA5GY/ZoB580c0XacGr8pvSP4FGGMQ6lnGAfR7wCLcBGAsYHQ/s16000/ziemniaki_z_boczkiem.jpg)
Pieczone ziemniaki hasselback z boczkiem Stare Gary
Pieczone ziemniaki hasselback z boczkiem. Bardzo smaczne zapieczone ziemniaczki z boczkiem w ziołach, posypane ziołami i szczypiorkiem, idealnie sprawdzą się w domowym zaciszu lub na świeżym powietrzu na grillu w dwóch wersjach sprawdzą się znakomicie i zapewniam że świetnie smakują.
![](https://www.przyslijprzepis.pl/media/cache/default_view/uploads/media/recipe/0008/43/hasselback-z-boczkiem.jpeg)
Pieczone ziemniaki hasselback z boczkiem przepis PrzyslijPrzepis.pl
pieczone ziemniaki Hasselback z boczkiem - cienkie plastry należy powtykać w nacięcia. Dzięki nim danie zyska aromat wędzonki. Sprawią także, że ziemniaki będą idealnie miękkie i apetyczne w środku za sprawą tłuszczu wytapiającego się z boczku w trakcie pieczenia.
![](https://www.przyslijprzepis.pl/media/cache/big/uploads/media/recipe/0002/88/f003193f15bdb3d646a9e6d140063dabf26e0659.jpeg)
Ziemniaki pieczone z boczkiem i serem przepis PrzyslijPrzepis.pl
Sposób przygotowania: Ziemniaki dokładnie wyszorować i osuszyć ściereczką. Każdy ziemniak z osobna ponacinać w cienkie paseczki o grubości ok. 3mm uważając, aby nie przeciąć ziemniaka do końca. (Dla ułatwienia można położyć ziemniaka na łyżce drewnianej. Brzegi łyżki zatrzymają nóż podczas krojenia.
![](https://wilkuchnia.pl/wp-content/uploads/2018/11/hasselback-z-boczkiem-blog-3.jpg)
Ziemniaki hasselback z boczkiem i cebulą (5 składników) Wilkuchnia
6 sporych ziemniaków; 6 plastrów żółtego sera; sól morska w młynku; 3 plastry surowego, wędzonego boczku; 50 ml śmietany 12%; szczypiorek . Wykonanie: Ziemniaki wyszorować i osuszyć ręcznikiem. Ostrym nożem ponacinać wszystkie ziemniaki tak, by nie przeciąć ich do końca.
![](https://wilkuchnia.pl/wp-content/uploads/2018/11/hasselback-z-boczkiem-blog-1.jpg)
Ziemniaki hasselback z boczkiem i cebulą (5 składników) Wilkuchnia
Składniki masło - 50 g oliwa z oliwek - 10 ml pieprz czarny - 1 szczypta ser carski - 250 g sól - 1 szczypta ziemniak - 3 szt. DO PODANIA: Wartości odżywcze PRZYGOTUJ: drewniane pałeczki - 2 szt. blachę papier do pieczenia piekarnik rozgrzany do temperatury 200°C SPOSÓB PRZYGOTOWANIA KROK 1: NACINAMY ZIEMNIAKI
![](http://misamocy.pl/wp-content/uploads/2018/04/Pieczone-ziemniaki-Hasselback-przekładane-wegańskim-„boczkiem”-ziemniaki-hasselback-i-tzatzyki-3.jpg)
Pieczone ziemniaki Hasselback przekładane wegańskim „boczkiem”
Przygotowanie Nastawić piekarnik na 250 st. C, grzanie góra-dół. Przygotować naczynie żaroodporne z pokrywką. Ziemniaki dokładnie umyć i wyszorować. Ostrym nożem, na całej długości ziemniaków, zrobić co 2 mm głębokie nacięcia. Do naczynia żaroodpornego wlać 1 łyżkę oliwy.
![](http://misamocy.pl/wp-content/uploads/2018/04/Pieczone-ziemniaki-Hasselback-przekładane-wegańskim-„boczkiem”-ziemniaki-hasselback-i-sos.jpg)
Pieczone ziemniaki Hasselback przekładane wegańskim „boczkiem”
Ziemniaki hasselback nadziewane boczkiem i cebulą, to zaskakująco pyszne i zaskakująco proste danie. Uwieńczone armatyzowanym masłem ziołowo-czosnkowym, chrupiące na brzegach, delikatne w środku. Bardzo sycące i pełne smaku, najlepsze na gorąco z sosem tatarskim lub porządną łychą kwaśnej śmietany.
![](https://www.przyslijprzepis.pl/media/cache/gallery_view/uploads/media/recipe/0008/43/hasselback-z-boczkiem_2.jpeg)
Pieczone ziemniaki hasselback z boczkiem PrzyslijPrzepis.pl
Fani pieczonych ziemniaków z serem pleśniowym i boczkiem: Zastąp ⅓ pokruszonego sera pleśniowego jackiem Monterey. Posyp kupionymi w sklepie kawałkami bekonu lub usmaż 4 plasterki boczku, usmaż, aż będą chrupiące, a następnie pokruszone, tuż przed podaniem.. Wskazówki dotyczące robienia najlepszych ziemniaków Hasselback.
![](http://www.pasjasmaku.com/wp-content/uploads/2015/11/DSC_0024.jpg)
Ziemniaki Hasselback z serem i boczkiem Pasja Smaku
Składniki na 4 porcje - 8 dość dużych ziemniaków typu B, C lub BC - 4 łyżki neutralnego w smaku oleju, np. rzepakowego - 1 płaska łyżeczka soli - dowolne dodatki i przyprawy (ja piekłam z kilkoma gałązkami rozmarynu) Wykonanie Ziemniaki myjemy i dokładnie szorujemy, ale nie obieramy.
![](https://1.bp.blogspot.com/---rCucNArgk/YJkOh-NbE5I/AAAAAAAA5GI/l45Zo1Q3ZhMvV6ZonuVo1s3AfQwEkRyxgCLcBGAsYHQ/w1200-h630-p-k-no-nu/pieczone_ziemniaki_1.jpg)
Pieczone ziemniaki hasselback z boczkiem Stare Gary
Kliknij, aby zobaczyć przepis
![](https://1.bp.blogspot.com/-6KFJIdcmubs/YJkOj4SNNiI/AAAAAAAA5Gg/3KINaFvu8z8LCJfhZMv5gvl7LWsv97hlQCLcBGAsYHQ/s800/ziemniaki_z_piekarnika.jpg)
Pieczone ziemniaki hasselback z boczkiem Stare Gary
ziemniaki hasselback pieczone w garnku rzymskim. ziemniaki hasselback z czosnkiem i rozmarynem. Pieczone ziemniaki hasselback z boczkiem - przepis. 6 ziemniaków, zbliżonej wielkości. roztopione masło lub oliwa. sól morska, pieprz. 6 plasterków wędzonego boczku. przygotowanie.
![](https://1.bp.blogspot.com/-iyagiOyF6_E/YJkOii1EhiI/AAAAAAAA5GQ/ILvPbWs7L9AFLNVsms3E8BXtZsL92sbrACLcBGAsYHQ/s16000/ziemniaki_hasselback.jpg)
Pieczone ziemniaki hasselback z boczkiem Stare Gary
12 drobnych ziemniaków; 1 op boczku w plastrach Morliny; 2 łyżki masła; 1 łyżeczka czosnku granulowanego; Garść posiekanej natki pietruszki; Kilka gałązek świeżego tymianku; Ser w plastrach np. Cheddar; Cebula dymka / szczypior pęczek; Sól i pieprz
Pieczone ziemniaki Hasselback DoradcaSmaku.pl
Przepis i sposób przygotowania na: Pieczone ziemniaki Hasselback Stanowią doskonały dodatek do mięsa i ryb. Dosyć często wzbogacam ziemniaczki plasterkami sera, szynki, boczku lub cebulki. Ciekawy smak pojawia się przy dodaniu topionego wędzonego sera, smakuje jak boczek. Do tego sałata masłowa i śmietana ze szczypiorkiem. Pycha!